山东招收文科生的大学包括但不限于以下几所：

综合性大学

山东大学

中国海洋大学

中国石油大学（华东）

青岛大学

济南大学

烟台大学

师范类院校

山东师范大学

曲阜师范大学

其他本科院校

山东财经大学

青岛农业大学

临沂大学

山东工商学院

潍坊学院

聊城大学

鲁东大学

德州学院

济宁医学院

滨州学院

文科生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和院校进行报考。如果您需要更详细的信息，比如具体的招生政策、专业设置或录取分数线，请告知，我会尽力提供帮助