东营的大专院校包括：

1. 东营职业学院

主管部门：山东省东营市人民政府

办学层次：专科

备注：国家骨干高等职业院校、山东省示范性高等职业院校等

2. 山东胜利职业学院

主管部门：山东省东营市人民政府

办学层次：专科

备注：公办

3. 东营科技职业学院

主管部门：山东省教育厅

办学层次：专科

备注：民办，正在积极转设为公办体制专科学校

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体详情建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室