植物科学与技术专业在中国有多所大学开设，以下是一些知名的大学及其相关信息：

浙江大学- 农业与生物技术学院，包含植物科学与技术专业。

西北农林科技大学- 农学院，拥有植物科学与技术专业。

南京农业大学- 农学院，提供植物科学与技术专业。

云南农业大学- 农学与生物技术学院，包含植物科学与技术专业。

贵州大学- 植物科学与技术专业。

华中农业大学- 植物科学技术学院，提供植物科学与技术专业。

福建农林大学- 植物科学与技术专业。

中国农业大学- 农学与生物技术学院，包含植物科学与技术专业。

上海交通大学- 自然保护与环境生态类，包含植物科学与技术专业。

青岛农业大学- 植物科学与技术专业。

郑州大学- 生物科学类，包含植物科学与技术专业。

山东农业大学- 植物科学与技术专业，为国家特色专业。

华南农业大学- 农学院，提供植物科学与技术专业。

北京林业大学- 植物科学与技术专业。

江西农业大学- 植物科学与技术专业。

四川农业大学- 植物科学与技术专业。

东北农业大学- 植物科学与技术专业。

广西大学- 植物科学与技术专业。

湖南农业大学- 植物科学与技术专业。

河北农业大学- 植物科学与技术专业。

内蒙古农业大学- 植物科学与技术专业。

吉林农业大学- 植物科学与技术专业。

南京工业大学- 包含农学类专业，农学是植物生产类专业。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，比如专业的具体方向或者排名情况，请告知