山东的公办职专（职业技术学院）包括但不限于以下几所：

淄博职业学院- 国家示范性高等职业院校。

山东商业职业技术学院- 省属公立高职院校。

滨州职业学院- 国家骨干高职院校。

青岛职业技术学院- 公办普通高等职业学校。

威海职业学院- 国家示范性高职院校和国家现代学徒制试点单位。

日照职业技术学院- 公办高等职业院校。

烟台职业学院- 公办高等职业院校。

山东职业学院- 公办高等职业院校。

青岛酒店管理职业技术学院- 公办高等职业院校。

东营职业学院- 公办高等职业院校。

山东旅游职业学院- 公办高等职业院校。

山东科技职业学院- 公办高等职业院校。

济南职业学院- 公办高等职业院校。

青岛港湾职业技术学院- 公办高等职业院校。

山东畜牧兽医职业学院- 公办高等职业院校。

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