根据最新的信息，陕西师范大学的师生人数如下：

教职工人数：约2800人

全日制本科生人数：约17502人

研究生人数：约17343人（其中全日制学生约8341人，非全日制学生约9002人）

继续教育和网络教育学生人数：约66034人

外国留学生人数：约1100余人

综合以上数据，陕西师范大学的师生总数约为28000人（不包括继续教育和网络教育学生）。请注意，这些数据可能会随着时间而更新变化，因此建议访问陕西师范大学的官方网站或查阅最新的公告以获得最准确的信息