在山东，招收体育生的大学包括但不限于以下几所：

山东体育学院：

位于山东省济南市，是一所集体育教学、训练、科研为一体的省属普通高等体育院校。

山东师范大学体育学院：

前身是山东师范大学体育系，是新中国高校最早设立体育系的院校之一。

聊城大学体育学院：

前身是1986年成立的聊城师范学院体育系，后更名为体育学院。

曲阜师范大学：

提供体育教育等专业。

鲁东大学：

包含体育相关专业。

青岛大学：

有体育教育等专业。

临沂大学：

提供体育相关专业。

烟台大学：

招收运动训练专业学生。

中国海洋大学：

招收运动训练专业学生。

山东理工大学：

招收运动训练专业学生。

菏泽学院：

招收民族传统体育专业学生。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关院校的招生办公室或访问官方网站获取最新信息