集美大学周边美食丰富，以下是一些推荐的餐厅和美食：

万人食堂

自助餐：菜品多样，价格不限。

麻辣烫：楼梯上去第一家，有十个口味可以选择。

特色早点：如蛋糕甜点、面食小吃、谷物粥点等。

风味食堂

年糕鸡：招牌菜，有泡面款和年糕款。

泰西院子

泰式香茅炸鸡翅：外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁。

广东烧鸭面

烧鸭面：大分量，汤底鲜美，层次丰富。

爱意食窑烤披萨

榴莲披萨：浓郁的榴莲香气与香脆的披萨底交织。

其他推荐

熏鸭面、南昌拌粉、水煮肉片、牛肉面、酸辣粉等地方特色美食。

火锅店：位于菜市场三楼，食材新鲜，价格实惠。

小吃店：如骨之味、豪佳香、人和春天等，提供多样化的美食选择。

周边商圈：万达广场（含集美金街）等地方有几十家餐厅，涵盖不同菜系。

以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意餐厅的营业状况可能会随时间变化，建议在前往前进行最新信息的核实