运城有两所主要的本科院校，分别是运城学院和运城职业技术大学。以下是关于这两所大学的简要评价：

运城学院

综合实力：运城学院是一所通过了教育部备案的正规本科大学，综合实力和师资力量都不弱。

校园环境：学校占地3000亩，风景优美，有多个校区，绿化面积大，提供了良好的学习环境。

学习氛围：学校的学习氛围浓厚，图书馆经常人满为患，考研率较高。

后勤服务：后勤工作做得较好，校内干净，对于学生反映的问题能及时解决。

住宿条件：寝室设施相对老旧，夏天没有空调，电力系统有时老化，影响供电。

运城职业技术大学

综合实力：也是一所通过了教育部备案的正规本科大学，属于中等偏上档次的民办二本大学。

硬件设施：硬件设施不错，正在建设中，学习环境良好。

制度管理：学校制度较为严格，但一旦适应，可以成为学习的好地方。

专业设置：开设了多个本科专业和高职专业，注重理论与实践的结合。