根据提供的信息，厦门大学思明校区有以下专业：

1. 经济学专业

2. 国际经济与贸易专业

3. 工商管理专业

4. 市场营销专业

5. 财务管理专业

6. 金融工程专业

7. 法学专业

8. 行政管理专业

9. 思想政治教育专业

10. 教育学专业

11. 学前教育专业

12. 教育技术学专业

13. 应用心理学专业

14. 小学教育专业

15. 体育教育专业

16. 社会体育指导与管理专业

17. 汉语言文学专业

18. 广告学专业

19. 历史学专业

20. 英语专业

21. 翻译专业

22. 数学与应用数学专业

23. 信息与计算科学专业

24. 应用统计学专业

25. 物理学专业

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的数据为准。