延边大学的函授教育是一种成人高等教育形式，它具有以下特点和优势：

灵活性

函授教育允许学生根据自己的工作和家庭情况安排学习时间，提供时间和地点的灵活性。

质量保证

函授课程和教材与全日制本科教育相同，确保学生接受到高质量的教育。

资源丰富

作为一所综合性大学，延边大学拥有丰富的师资力量和教学资源，为学生提供全面的学习支持。

实践机会

函授教育注重实践能力培养，为学生提供实践机会和实习安排，帮助他们将理论知识应用于实际工作中。

学习自主性

学生可以根据自己的实际情况制定学习计划，把握学习进度，调整学习节奏。

地域限制少

学生可以不受地理位置限制，通过邮件或电脑等方式享受同等质量的教学资源。

学位认证

函授教育通过各级考核，学生完成学业后可以获得相应的学历和学位。

适应成人需求

函授教育特别适合在职从业人员，帮助他们在工作之余继续深造和提升自己。

教育历史

延边大学成人教育有着较长的历史，经过多年的发展，已经形成了多层次、多形式、多规格的办学模式。

综上所述，延边大学的函授教育是一种方便、灵活、高质量的成人高等教育形式，适合在职人员继续学习和发展。