山东艺术学院数字媒体应用技术专升本的考试科目包括：

公共英语：考察英语语言能力。

高等数学：考察数学基础知识和解题能力。

专业课：可能包括数字媒体艺术相关的理论知识和实践技能。

对于数字媒体技术专业考研，考试内容通常涵盖以下几个方面：

技术理论基础

数学基础，如高等数学、线性代数、概率论与数理统计。

计算机基础，如计算机组成原理、操作系统、数据结构与算法分析。

信号处理与图像处理，如数字信号处理、图像采集与处理。

设计与开发能力

多媒体技术与应用，如多媒体数据压缩与编码。

虚拟现实与增强现实，如虚拟环境建模与渲染。

项目管理能力

需求分析、项目计划等相关知识。

专业课

可能包括计算机图形学、数字图像处理、多媒体技术、人机交互、虚拟现实等内容。

请注意，具体的考试科目和考试内容可能会根据山东艺术学院当年的招生简章和考试大纲有所变化，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章获取最准确的信息