福建省拥有众多高等教育机构，其中一些知名的大学包括：

厦门大学

985、211、双一流高校

教育部直属副部级综合性研究型全国重点大学

学科实力突出，涵盖多个门类

福州大学

211、双一流高校

以工为主，理工结合的多学科协调发展重点大学

化学学科在教育部第四轮学科评估中评为A-类

福建师范大学

省属重点综合性大学

特色师范院校，历史悠久

马克思主义理论、体育学、音乐与舞蹈学获评A-等级

福建农林大学

以农林学科为优势和特色

多学科协调发展的省属重点大学

生态学、风景园林学、植物保护、林学等专业在教育部评估中表现优异

华侨大学

省属重点综合性大学

在国内外享有较高声誉

福建医科大学

医学专业较为突出

集美大学

综合实力较强

福建中医药大学

中医药学科有特色

福建工程学院

工程类专业较为突出

厦门理工学院

公办本科大学中排名靠前

以上排名根据不同的评价体系和时间可能有所变化，具体信息请参考官方最新发布的排名数据