南京的二本大学包括但不限于以下几所：

1. 南京工程学院

2. 南京晓庄学院

3. 南京信息工程大学

4. 南京审计大学

5. 南京工业大学

6. 南京林业大学

7. 南京医科大学

8. 南京中医药大学

9. 南京财经大学

10. 金陵科技学院

11. 江苏警官学院

12. 南京体育学院

13. 南京艺术学院

14. 南京工业职业技术大学

15. 三江学院

请注意，大学的分类可能因省份和招生批次的不同而有所变化，上述信息以教育部门公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，请告诉我