根据提供的信息，河南省具有保研资格的大学包括：

1. 郑州大学

2. 河南大学

3. 河南财经政法大学

4. 河南中医药大学

5. 华北水利水电大学

6. 河南工业大学

7. 河南农业大学

8. 河南师范大学

9. 河南科技大学

10. 河南理工大学

以上信息根据发布时间整理，具体保研资格可能会有更新，建议直接咨询相关学校或查看最新的官方通知以获得最准确的信息