西华大学的驾校专业包括：

汽车场地驾驶基础训练

汽车驾驶基础训练

汽车驾驶技术

这些专业是西华大学的实践教学课程，属于全校实践选修课程，每年有数百名学生选修这些课程。

西华大学的其他王牌专业和特色专业包括：

能源与动力工程

机械设计制造与自动化

车辆工程

食品科学与工程

电气工程及其自动化

这些专业在学术界和工业界都享有较高的声誉，并且是国家级特色专业。