福建省的著名中学包括：

1. 福建省福州第一中学

2. 福建省莆田第一中学

3. 福建省福州第八中学

4. 福建省厦门双十中学

5. 福建省福州第四中学

6. 福建省安溪中学

7. 福建省漳州第一中学

8. 福建省永春第一中学

9. 福建省漳州市第三中学

10. 福建省三明市第二中学

以上是部分福建省内较为知名的中学，每所学校都有其独特的教育特色和优势。如果您需要更详细的信息，比如学校的教学质量、师资力量、学校设施等，请告诉我，我会尽力提供帮助