西安大学的专业设置包括：

1. 工程类专业：

电气工程与自动化

机械工程及自动化

能源动力系统及自动化

力学

核电

电子科学与技术

微电子学

核工程与核技术

自动化

飞行器设计与工程

信息工程

工业设计

测控技术与仪器

过程装备与控制工程

化学工程与工艺

2. 理学类专业：

应用物理学

数学与应用数学

统计学

3. 经济管理类专业：

国际经济与贸易

金融学

人力资源管理

工商管理

4. 艺术与设计类专业：

服装与服饰设计

表演

动画

艺术设计

5. 其他专业：

纺织工程

轻化工程

材料成型及控制工程

服装设计与工程

计算机科学与技术

交通运输

土木工程

地质

请注意，以上信息可能随时间而有所变动，建议直接访问西安大学的官方网站或联系学校获取最新的专业信息