延边大学的实习医院包括但不限于以下几所：

1. 延边医院（州内唯一的三甲医院）

2. 吉林市中心医院（前身吉林市铁路中心医院）

3. 延边福祉医院（位于大学旁边，便于学生实习和科研）

4. 吉林省人民医院

5. 白山市中心医院

6. 通化中心医院

7. 四平中心医院

8. 白城市中心医院

9. 梅河口人民医院

10. 松原中心医院

11. 延吉市医院

12. 敦化市医院

13. 河南医院

14. 妇婴医院

15. 苏北人民医院

16. 中山市人民医院

17. 威海市立医院

18. 长春市中医院

19. 白城中心医院

20. 松原市中心医院

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会随着时间变化，建议联系延边大学或相关医院获取最新信息