在福建，提供英语教育的职业技术学院包括：

1. 漳州理工职业学院

2. 福建幼儿师范高等专科学校

3. 福州黎明职业技术学院

4. 福州英华职业学院

5. 福州科技职业技术学院

6. 闽江师范高等专科学校

7. 泉州华光职业学院

8. 福建华南女子职业学院

9. 漳州职业技术学院

这些学校中，闽江师范高等专科学校在应用外语专业中排名靠前。福州英华职业学院在语言类专业中也有很好的评价。