广东医科大学提供的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 护理学

2. 药学

3. 中药学

4. 预防医学

5. 健康服务与管理

6. 康复治疗学

7. 医学检验技术

8. 医学影像学

9. 临床医学

10. 口腔医学

11. 卫生检验与检疫

12. 麻醉学

13. 信息管理与信息系统

14. 生物医学工程

15. 公共事业管理

16. 儿科学

17. 法医学

18. 康复治疗学

19. 化妆品科学与技术

20. 康复物理治疗

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议直接访问广东医科大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息