日本大学在多个学科领域都有卓越的表现和影响力，以下是一些知名的日本大学及其王牌专业：

东京大学

王牌专业：医学相关专业、土木工程专业

其他优势专业：工学、农学、社会学、经济学、教育学

京都大学

王牌专业：物理学、生物制药专业

其他优势专业：经济学科、经营学科、医学科、保健学科、药学科、建筑学科、物理工学科、电气电子工学科、生物科学科、应用生命科学科、教育学研究科、法学研究科

大阪大学

王牌专业：基础工学、人际学和社会学

其他优势专业：教育学

名古屋大学

王牌专业：医学、理学

其他优势专业：环境学

北海道大学

王牌专业：医学、农学

九州大学

王牌专业：医学、工科

早稻田大学

优势专业：商学管理类、文学教育类

庆应义塾大学

优势专业：医学部、经济学部、法学部

一桥大学

优势专业：经济学、商学、法学

东京工业大学

王牌专业：工程技术与自然科学研究

其他优势专业：物理、化学、数学、机械工学、电器工学

东北大学

王牌专业：材料工学

其他优势专业：药学、语言学、社会学

传媒专业

推荐院校：东京都市大、东京工科大、名古屋学芸大

社会学专业

推荐院校：东京大学—大学院人文社会系研究科、京都大学—人间环境学研究科、大阪大学—人间科学研究科

教育学专业

推荐院校：早稻田大学—教育学研究科、横滨国立大学—教育学研究科、东京学艺大学—教育学研究科、广岛大学—教育学研究科、筑波大学—人文社会科学研究科

以上信息基于最近的数据和排名，但请注意，专业的热门程度和优势可能会随着时间和学术界的变化而变化。建议在选择专业时，还需考虑个人的兴趣和未来的职业规划