信阳地区提供烹饪教育的学校包括：

信阳职业技术学院

综合性高等职业院校，设有烹饪与营养教育专业。

师资力量雄厚，课程设置全面，理论与实践相结合。

与多家知名餐饮企业合作，提供实习机会。

信阳市旅游学校

中等职业学校，以旅游管理为主，烹饪专业注重实践操作能力培养。

信阳市技工学校

开设有烹饪专业，提供系统的烹饪理论知识和实践技能培训。

信阳市商业学校

设有烹饪专业，注重学生的创新能力和市场适应性。

通过校企合作模式，为学生提供实习和就业机会。

信阳市高级技工学校

提供烹饪相关课程，旨在培养高技能烹饪人才。

信阳新东方烹饪学校

实操培训，小班教学。