根据提供的信息，江苏大学数学与应用数学（师范）专业的录取分数线如下：

最高分：579分

最低分：546分

平均分：552.58分

请注意，这些数据是基于2022年的情况，具体的录取分数线可能会根据每年的考试难度和报考人数等因素有所变化。建议直接咨询江苏大学或查看最新的招生简章以获得最准确的信息