大学食堂因其多样化的菜品和实惠的价格，常常成为学生们喜爱的美食聚集地。以下是一些大学食堂中受欢迎的美食：

酱香饼- 酱香浓郁，物美价廉。

手抓饼- 快捷制作，内含生菜等丰富馅料。

掉渣饼- 肉末、仔然和韭菜等丰富馅料。

肖婆婆大碗面- 手工宽面，配菜丰富，如胡萝卜、黄瓜、豆芽等。

炒米粉- 米粉软糯有嚼劲，搭配鸡蛋和新鲜配菜。

小笼包+油条+胡辣汤- 早餐经典组合，唤醒活力。

叉烧饭- 叉烧肉搭配松软米饭，酱汁浓郁。

烤鱼- 香辣烤鱼，鱼肉鲜嫩，外焦里嫩。

牛肉饸烙面- 面条筋道，牛肉鲜嫩。

各种地方特色美食- 如中国矿业大学的孜然肉片、地锅鸡，清华大学的“一元白菜汤”等。

这些美食通常价格亲民，口味丰富，能满足不同学生的口味需求。有些食堂还提供自助式火锅、沙拉、各类面食和甜点等，为学生提供了丰富的饮食选择。