小众产业通常指的是那些专业性较强、受众相对较小的产业领域。在高等教育领域，一些大学因其特定专业领域的强势而著称，这些专业往往服务于这些小众产业。以下是一些以特定专业著称的大学及其专业：

中国地质大学（武汉）和中国地质大学（北京）

地质类专业，如行星地质与比较行星学。

西安电子科技大学

电子封装技术专业，这是该校的国家级特色专业。

对外经济贸易大学

海关管理专业，以外语外贸为特色。

中国海洋大学

海洋类专业，如海洋科学和水产养殖。

上海海洋大学

水产类专业，入选双一流后发展迅速。

浙江海洋大学

海洋科学和水产养殖专业，就业率高。

广东海洋大学

海洋科学专业，有学科进入ESI全球前1%。

雪城大学（Syracuse University）

新闻传播学专业，全美排名第一。

佩斯大学（Pace University-New York）

商学、法律和信息技术专业。

巴德学院（Bard College）

人文和社会科学专业，注重个性化教育。

塔夫茨大学（Tufts University）

拥有多个专业领域，包括工程、商学和艺术等。

这些大学在各自的专业领域内具有很高的声誉和影响力，为小众产业培养了大量专业人才。