黄山学院的特色专业包括：

旅游管理：

作为学院的重点专业之一，旅游管理专业培养具备旅游服务与管理能力的专业人才。

林学：

林学专业致力于培养具备苗木培育及管理、森林培育、森林保护、森林资源与经济管理等方面的知识和能力，能够从事林业技术推广与技术指导、经营管理、教学和科研工作的应用型和复合型高级专门人才。

产品设计、 汉语国际教育、 制药工程、 市场营销、 学前教育、 酒店管理、 英语、 烹饪与营养教育、 生物技术等专业也被认为是黄山学院的王牌专业，提供高质量的教育和培训。

请注意，专业设置可能会有变动，建议以黄山学院最新公布的名单为准