新疆地区提供研究生教育的大学包括：

1. 新疆大学

2. 塔里木大学

3. 新疆农业大学

4. 石河子大学

5. 新疆医科大学

6. 新疆师范大学

7. 新疆财经大学

8. 新疆艺术学院

9. 昌吉学院

10. 伊犁师范大学

11. 喀什大学

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体院校和专业的详细情况，建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息