杭州的美术专业大学包括：

中国美术学院：

中国第一所综合性的国立高等艺术学府，以深厚的学术底蕴和独特的艺术风格著称。

浙江大学：

浙江大学的艺术设计类和美术学专业，提供中国书法、中国画和美术史论等专业方向。

浙江理工大学：

浙江理工大学的艺术与设计学院，专业设置涵盖环境设计、视觉传达设计、产品设计等领域。

浙江传媒学院：

专注于美术教育和研究，开设有绘画、雕塑、动画、数字媒体艺术等专业。

杭州师范大学：

杭州师范大学美术学院，提供美术学、设计学一级学科硕士点和艺术硕士专业学位点。

浙江工业大学：

设有环境设计、公共艺术、视觉传达设计、动画、工业设计等本科专业。

浙江林业大学：

也提供艺术相关专业。

这些学校都拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，为学生提供了良好的学习环境和广阔的发展空间。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行报考