根据提供的信息，中山大学研究生每月的生活补助是1000元人民币，这是全国统一的标准。对于奖学金，不同专业和等级的奖学金金额可能会有所不同，并且可能受到学院政策的影响。例如，有信息表明，中山大学博士研究生奖助金平均从4.6万元/生·学年提升至5.8万元/生·学年，其中最低等次奖助标准提升最为明显，最高涨幅达40.5%。

请注意，这些信息可能随时间而变化，建议直接咨询中山大学或访问其官方网站获取最新的补助和奖学金信息