根据提供的信息，以下是湖北省一些被普遍认为教育质量较差或存在问题的大学名单：

1. 武汉科技工程学院

2. 武汉工商管理大学

3. 湖北工商管理学院

4. 华中工商学院

5. 中原工商管理学院

6. 武汉建筑职工大学

7. 湖北工商大学

8. 湖北信息工程大学

9. 武汉东湖大学

10. 武汉工程技术大学

11. 武汉时代自修大学

12. 武汉信息科技学院

13. 武汉职工财经学院

14. 湖北工程管理学院

15. 黄冈师范科技学院

请注意，这些信息可能基于过去的报道和公众意见，实际情况可能有所变化。在考虑大学时，建议直接访问各大学的官方网站或教育部的官方信息，以获取最新和最准确的数据