山东技术大学（山东工程职业技术大学）的学院设置如下：

1. 智能制造学院

2. 人工智能学院

3. 建筑工程学院

4. 交通学院

5. 商学院

6. 数字财金学院

7. 现代艺术学院

8. 应用技术学院

9. 继续教育学院

10. 马克思主义学院

请注意，以上信息以学校最新公布的信息为准，如有变动，请参考学校官方网站的最新公告