江西省的单招考试科目主要包括文化素质考试和职业技能测试。文化素质考试通常包括语文、数学和英语，而职业技能测试则根据报考的专业特点设计，可能包含相关的实践操作或理论知识。

文化素质考试：

语文：

100分

数学：

100分

英语：

100分（外语类专业可加试外语）

职业技能测试：

根据不同专业，测试内容会有所不同，满分通常为100分或150分。

总分通常为450分，其中文化素质考试部分不超过200分。

考试时间一般在每年的3月底前，由单招高校根据实际情况自行安排，并通知考生。

请注意，以上信息可能会根据每年的具体政策和学校安排有所变动，建议关注相关单招院校的官方通知以获得最新信息