土木工程业是指从事与土木工程建设相关的行业，主要包括：

1. 房屋建筑：建造住宅、商业建筑、工业厂房等。

2. 道路与桥梁：设计和建造公路、铁路、桥梁和隧道。

3. 机场建设：建设和维护机场跑道、航站楼等。

4. 水利工程：包括水库、运河、堤坝、排水系统等。

5. 环境工程：涉及污染控制、废弃物处理、环境卫生等。

6. 电路及管道工程：安装电线、管道等基础设施。

7. 其他营造业：如油漆、粉刷、裱席等。

土木工程不仅涉及技术活动如勘测、设计、施工、保养和维修，还包括建造的对象，即直接或间接服务于人类生活、生产、军事、科研的各种工程设施。

土木工程的目的在于提高国民生活品质，促进公共福祉，通过改造国土、整治环境和防治灾害来服务民众的基本需求