河南学院开设的专业包括但不限于以下这些：

数控技术

模具设计与制造

机电一体化技术

移动通信技术

电气自动化技术

食品加工技术

酒店管理

旅游管理

电子商务

动漫制作技术

移动应用开发

计算机应用技术

物流管理

工商企业管理

市场营销

园林工程技术

机械制造与自动化

汽车营销与服务

旅游管理

老年服务与管理

会计

建筑室内设计

服装与服饰设计

广告设计与制作

产品艺术设计

音乐表演

舞蹈表演

表演艺术

请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校官网或最新公布的数据为准。