开封大学的收费标准如下：

文史类专业：每年3700元

理工类专业：每年4200元和4600元之间

医学类专业：每年4800到5200元之间

艺术类：每年6000到6600元之间

住宿费：每年750元

此外，部分中外合作办学项目的学费为每年12000元。

请注意，这些信息是基于2022年的数据，建议直接咨询开封大学或访问其官方网站获取最新的收费标准信息