大学食堂有时会推出一些新颖或独特的菜品，这些菜品可能因为其独特的口味或者创意的烹饪方式而受到学生的欢迎。以下是一些大学食堂推出的创新菜品的例子：

水果系“黑暗料理”

玉米炒葡萄：

将水果与主食结合的创意菜品。

水果沙拉类

葡萄橘子黄桃拌白菜：

将水果与蔬菜结合的菜品。

橘子黄瓜洋葱鸡蛋炸鱼香蕉小番茄：菜名长且富有创意，让人好奇其味道。

麻辣烫新吃法

冰镇麻辣烫：

在夏季提供的一种冷饮形式的麻辣烫。

特色搭配菜品

哈密瓜炒苦瓜：

甜脆的哈密瓜与古味苦瓜的搭配。

爆炒妙脆角：结合武汉人爱辣的特点和大学生对妙脆角的喜爱。

这些菜品的推出，虽然有时候会因为其独特的口味或者创意而受到学生的追捧，但同时也可能因为价格、食材或者烹饪方式等问题而引发一些争议。大学食堂在推出这些创新菜品时，应考虑到学生的接受程度和口味偏好，以及菜品的成本和营养均衡。