在德国，专业歧视通常指的是某些专业因为各种原因（如就业前景、申请者数量、资源分配等）对申请者进行不公正的筛选。根据您提供的信息，以下是一些可能存在专业歧视的德国大学专业：

1. 法律类专业

2. 经济类专业

3. 社会学类专业

这些专业的平均NC率（录取限制率）较高，表明在这些专业中可能存在一定程度的申请者筛选。然而，请注意，这些数据可能随时间和各联邦州政策的变化而变化。