河北邢台的开学大学包括：

河北科技工程职业技术大学- 公办全日制本科层次职业高等学校。

邢台学院- 公办全日制普通本科高等院校。

邢台职业技术学院- 公办全日制普通专科院校。

邢台医学高等专科学校- 公办全日制普通专科院校。

河北机电职业技术学院- 公办全日制普通专科院校。

邢台应用技术职业学院- 公办全日制普通专科职业院校。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，建议在考虑入学时，直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息