上海地区开设书法学专业的大学主要有：

上海大学

专业名称：

书法学

专业排名等级：A

专业简介：书法学专业培养德、智、体、美全面发展，掌握书法学的基本理论、基本知识和基本技能，具备一定绘画基础，能在国内外各类学校进行书法教育与创作研究的高级应用型人才。

上海师范大学

专业名称：

书法学

专业简介：书法学专业立足于上海发达的文化经济地域优势，以及上海师范大学的师范办学特色，致力于培养具有鲜明师范特色、上海地区一流的艺术学专业人才。

上海戏剧学院

专业名称：

书法智慧与中国美学

专业简介：通过书法艺术的笔法、字法、章法等方面的训练，使学生基本掌握书法技法以及其中蕴含的中华智慧。

以上信息基于最近的数据更新，具体专业设置可能会随时间变动，建议以学校最新公布的数据为准。