酒文化在中国历史悠久，许多文人墨客都留下了赞美酒的诗篇。以下是一些关于酒文化的七绝诗：

1. 《咏酒仙山》

痴情锐智闯商滩，平地堆成一座山。

莫道贝州无胜景，酒醇馨远聚群仙。

2. 《览酒文化馆有怀》

万家器皿古时樽，一馆收藏百代鑫。

古贝芳醪文脉远，欣瞻如醉励身心。

3. 《咏《古贝春报》》

语暖言亲情似酒，伴随古贝竞风流。

春醪今日香天下，当赞报人灵笔酬。

4. 《酒与诗书之思》

酒香飘逸诗书里，墨韵飘香入梦来。

醉卧书斋寻妙句，醒来已是日三竿。

5. 《七绝.咏酒三首》

一 一品泸州不老春，三杯趣味解红尘。

躬耕岁事闲中醉，蜀水依依故里人。

二 中庭对月赏秋池，把话泉香炽酿时。

家国悠悠圆绮梦，泸州一醉与相知。

三 昨日诗仙赖解忧，今朝玉镜贮高楼。

故园疏影存风骨，饮罢琼浆洗砚头。

6. 《锦绣中华·酒文化》