当前，根据市场趋势和行业发展，以下是一些被认为吃香的技术工种：

厨师：

餐饮业一直是一个稳定的行业，厨师的需求量大，且收入较高。

油漆工：

虽然学历要求不高，但需要较强的体力和耐力，工资通常按天计算，较高。

程序员：

随着信息技术的发展，对程序员的需求持续增长，技术好的程序员工资高。

汽车服务：

汽车服务行业，特别是汽车维修，随着汽车数量的增加而需求上升。

电气工程师：

电气工程领域的发展带动了相关职位的吃香。

装饰设计师：

需要掌握多种技能，如制图软件和实地解决问题的能力，是一个综合性强的职业。

美容美发师：

随着人们对美的追求，美容美发行业需求量大，上手快，回报高。

电焊工：

在建筑、制造和维修等领域中，电焊工的技能非常重要。

空调维修技术员：

随着空调的普及，空调维修技术人员的需求也在增加。

新能源汽车维修技术人员：

新能源汽车行业发展迅速，相关维修技术人员的需求也在增长。

高级电工：

需要掌握电气原理、元件选择和应用等技能，应用范围广泛。

电子商务师：

随着电子商务的快速发展，专业人才需求量大。

给排水工程师：

城市给水排水系统的设计与安装需求量大。

网络营销员：

互联网和电子商务的发展带动了网络营销人才的需求。

牙医：

牙医职业稳定，薪资水平高，人才缺口大。

理财规划师：

随着人们理财意识的提高，理财规划师的需求也在增加。

机械设计师：

需要掌握高难度的机械设计和液压设计等工作。

建筑工人：

建筑行业是基础行业，建筑工人的需求量大。

护士：

随着人口老龄化的加速，护士的需求也在增加。

装修设计师：

需要掌握CAD、3D等设计软件，装饰设计行业需求量大。

这些技术工种通常要求具备相关的专业技能和知识，并且随着技术的发展，持续学习和更新知识是非常重要的。如果您对某个特定行业或工种感兴趣，可以进一步了解相关的培训和教育机会