福州大学的岩土工程专业在福建省内具有一定的声誉，并且是福州大学土木工程学科下的二级学科博士学位授权点，属于福建省高等学校重点学科。以下是关于福州大学岩土工程专业的几个关键点：

学科地位

岩土工程是福州大学的传统学科，在福建省内处于领先地位。

该专业在土木工程学科中排名第三，仅次于结构工程和桥隧工程。

教育培养

福州大学地质工程专业是福建省重点学科，旨在培养具有创新能力和国际化视野的复合型人才。

该专业提供硕士和博士的培养，拥有强大的师资队伍和丰富的教学经验。

科研能力

福州大学岩土工程研究所在土力学、地基处理、地下结构工程等领域进行了深入科学研究。

近年来承担了多项国家级和省级科研项目，并在国内外发表了多篇高水平论文。

就业前景

福州大学毕业生在东南沿海地区的就业情况良好，特别是在基础设施建设领域。

该专业毕业生具备较强的实践能力和专业知识，能够满足社会对于岩土工程专业人才的需求。

学校背景

福州大学是国家“双一流”建设高校和国家“211工程”重点建设大学。

学校整体实力较强，尤其在土木工程领域在全国具有一定的影响力。

综上所述，福州大学的岩土工程专业在学术地位、教育培养、科研能力、就业前景以及学校背景等方面都表现良好，是福建省乃至全国范围内值得考虑的学科之一。