东胜区的大学中，提供幼师教育的学校有：

内蒙古民族幼儿师范高等专科学校

创建于1980年，是内蒙古自治区唯一一所幼儿师范高等专科学校。

提供大专学历教育，涵盖13个专业。

2012年升格为高等专科学校，2013年秋季开始培养大专学历学生。

毕业生成为幼儿教育战线和文艺团体的骨干力量。

鄂尔多斯应用技术学院

是一所全日制普通本科院校，提供包括幼师在内的多种学科专业教育。

内蒙古医科大学鄂尔多斯学院

虽然以医学教育为主，但也可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

以上信息基于最近的数据更新，具体情况建议直接咨询相关院校获取最新信息