岭南大学的教育专业在学术上可能不如香港教育大学那样专业性强，但岭南大学作为一个综合性的大学，在提供多样化课程方面有其优势。以下是有关岭南大学教育专业的一些信息：

综合性：

岭南大学是一所综合性的大学，提供包括教育在内的多种学科课程。

教育理念：

岭大奉行博雅教育理念，在提供优质教育方面获得认可。

排名情况：

虽然排名可能不如香港教育大学，但岭南大学在某些评价体系和排名中也有不错的表现。

专业课程：

岭南大学提供包括心理学在内的多种专业课程，这些课程可能对教育专业的学生有辅助作用。

就业前景：

如果计划在香港从事中小学教育工作，岭南大学的毕业生可能会有较好的就业前景，起薪水平相对较高。

申请难度：

申请难度会根据申请者的专业背景、个人条件及当年申请情况而有所不同。

性价比：

岭南大学的学费相对较低，学制短，具有较高的性价比。

认证情况：

岭南大学的教育课程获得中留服的认证，这对学生未来的就业和继续深造都是有益的。

综上所述，岭南大学的教育专业有其特色和优势，适合希望在综合性教育环境中学习的学生，同时也适合那些寻求在香港从事教育工作的毕业生。