动物科学是一个涵盖多个领域的学科，其研究方向包括但不限于以下几个主要方向：

动物遗传育种与繁殖

研究动物遗传学、育种学、生殖生物学等，旨在提高动物的生产性能和遗传水平。

动物营养与饲料科学

研究动物的营养代谢、饲料营养学，旨在提供科学饲养的理论和技术支持。

动物生理学与生物化学

研究动物的生理和生化过程，以及分子生物学相关知识。

动物医学

研究动物疾病的预防、治疗和控制，培养动物医学方面的高级人才。

基础兽医学

研究动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用。

动物学

研究动物的种类组成、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传等。

养殖

包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等，研究动物在一定条件下的营养需求。

畜牧学

研究畜牧业相关的技术和理论，包括动物生产、疾病控制和畜产品加工等。

生物制品研发

研发针对动物疾病的生物制品，如疫苗和诊断试剂。

生物安全与生物防控

研究动物疫病防控、生物安全技术及治理体系。

这些方向为动物科学专业的研究生提供了广泛的研究领域和就业机会。