广州从化区的高校包括：

1. 华南农业大学珠江学院

2. 广州大学纺织服装学院

3. 广州大学华软软件学院

4. 南洋理工职业学院

5. 广州医学院从化校区

6. 中山大学南方学院

7. 广州工程技术职业学院

8. 广东水利电力职业技术学院

9. 广州华夏职业学院

以上信息根据最近的数据更新整理得出，请注意，高校的情况可能会有变动，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息