香港荣誉大学提供的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 建筑学院：

设计学

建筑研究

景观研究

城市研究

测量学

2. 文学院：

文学学士学位：美国研究、中国研究、中国历史与文化、中国语言文学、比较文学、英语研究、欧洲研究、美术、法语、性别研究、一般语言学、德国全球创意产业历史、香港研究、意大利语、日本研究、韩国研究、语言与传播、音乐哲学、西班牙语翻译

人文与数字技术文学士

3. 商学院：

工商管理学士（商业分析）

国际商务和全球管理工商管理学士

工商管理学士/会计和金融工商管理学士

经济学学士/经济与金融学士

资产管理和私人银行金融学士

营销分析与技术理学士

数量金融学理学士

4. 教育学院：

幼儿教育和特殊教育教育学士

言语和听力科学理学士

5. 工学院：

工学学士：土木工程、计算机工程、计算机科学、电气工程、电子工程、工业工程与物流管理、机械工业

生物医学工程

数据科学与工程

以上信息是根据最近的数据更新的，具体的专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动。建议直接咨询香港荣誉大学或访问其官方网站获取最新信息