水利水电工程技术专业的就业前景是广阔的，主要基于以下几点：

行业需求持续增长

全球对清洁能源的需求增加，水电作为可再生能源的重要组成部分，发展前景良好。

我国拥有丰富的水力资源，在能源结构调整和节能减排的背景下，水电建设、运营和维护将持续推进。

就业领域广泛

毕业生可以在水利水电工程施工企业从事施工技术、施工管理、质量监控等工作，有机会晋升为项目经理或技术负责人。

可以进入设计单位参与工程设计，或在监理单位担任监理工程师助理。

专业毕业生紧缺

水利水电工程专业的毕业生在市场上基本属于紧缺型，多数毕业生在就业市场上具有竞争力。

技术与设施维护需求

大型水电站的建设和维护需要专业人才，同时，随着设施的老化，维护与修理工作也需专业人才。

工作性质与环境

尽管存在一些负面因素，如工作环境和性质较为艰苦，远离城市生活，但这也反映出该领域对专业人才的需求迫切性。

国际机会

我国的水利水电建设技术处于全球领先地位，毕业生有机会走出国门参与国际项目。

综上所述，水利水电工程专业的就业前景是积极的，毕业生具备广泛的就业选择和良好的职业发展前景。然而，也应注意到该领域的工作环境和性质可能对一些人来说较为艰苦