对于初中学历的学生来说，选择专业时可以考虑以下几个方向，这些专业通常有较好的就业前景：

护理专业：

随着老龄化社会的到来，对护理人才的需求持续增长。毕业生可以在医院、养老院等医疗机构从事临床护理、预防保健等工作。

计算机应用技术相关专业：

在数字化时代，计算机技术的应用广泛，包括平面设计、软件开发、网络营销、大数据分析等。

新能源专业：

新能源产业是未来的发展方向，包括太阳能、风能等领域，学习新能源技术有助于可持续发展，并为个人职业生涯提供广阔空间。

汽修专业：

随着汽车保有量的增加，汽车维修和服务市场需求旺盛，新能源汽车的发展也为汽修专业带来新机遇。

会计专业：

会计是企业财务管理中不可或缺的角色，就业机会稳定，发展前景广阔。

幼师专业：

随着幼教事业的发展，对幼儿教师的需求增加，幼师专业的毕业生就业稳定、就业率高。

烹饪专业：

烹饪行业热度不减，学习烹饪技术可以在星级酒店、小餐馆等地工作，或自主创业开设特色餐厅。

形象设计专业：

形象设计行业蓬勃发展，学习化妆、发型设计、服饰搭配等技能，可以在影楼、广告公司、婚庆公司工作，或开设自己的形象设计工作室。

数控加工专业：

制造业对数控加工人才的需求较大，学习数控技术可以进入工厂从事机械加工、模具制造等工作。

电子商务专业：

在互联网时代，电子商务发展迅速，学习电子商务可以在各大企业工作，或借助网络平台自主创业。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划，同时关注行业趋势和市场需求，以做出最适合自己的选择。