在江苏省，以下是一些提供中药专业的大专院校：

江苏护理职业学院：

位于江苏省淮安市，是一所医药类专科层次的全日制普通高等学校。

江苏卫生健康职业学院：

位于江苏省南京市，是一所医药卫生类专科层次的全日制普通高等学校。

苏州卫生职业技术学院：

位于江苏省苏州市，是一所医药类专科层次的全日制普通高等学校。

连云港中医药高等职业技术学校：

位于江苏省连云港市，是一所中医药高等职业技术学校，拥有中药学专业。

泰州职业技术学院：

在中药学专业排名中位列前茅。

徐州生物工程职业技术学院：

在中药学专业排名中位列前茅。

江苏食品药品职业技术学院：

在中药学专业排名中位列前茅。

江苏农牧科技职业学院：

在中药制药专业排名中位列前茅。

请注意，排名信息可能会随时间变化，建议在申请前核实最新的排名和招生简章。